Bom dia amores, como vocês sabem hoje é o primeiro dia do Ano Novo Celta na Roda Sul. De ontem para hoje (na madrugada) comemoramos o Samhain (leia-se Sou en). Mas ainda dá tempo de comemorar essa data mais que especial. Então, que tal, uma receitinha para esse Samhain???? mesmo que você não seja iniciado, pelo menos uma comidinha tipica do Samhain pode ser preparada e comemorar esse dia (só não vai tentar abrir um círculo, por favor hein, agora se você já é iniciado, ai é outra história). Então, bora lá?????? ^^
Primeiro uma bebidinha ^^
Bloody Mary
Ingredientes
- 1 lata de suco de tomate
- três gotas de limão
- 2 gotas de molho inglês
- sal e pimenta
- 1 xícara (café) de vodca
- Tabasco q.b.
Preparação: Coloquem todos os ingredientes num shaker (ou liquidificador) juntamente com gelo picado. Misture tudo muito bem e sirva num copo alto.
Agora uma comidinha ^^
Creme de Abobora
Ingredientes:
- 1 kg de abobora
- 1 litro de agua
- 1/2 litro de leite
- 2 latas de creme de leite com o soro
- 2 cebolas raladas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 molho de cheiro verde
- sal
- 1/2 xícara de castanha do Pará triturada
- mais ou menos 2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
Preparação: Limpe a abobora e corte em pedaços. Cozinhe a abobora no leite, com a água, a cebola, o sal, a castanha e meio amarrado de cheiro verde por aproximadamente 1 hora.
Depois de cozida, retire o amarrado de cheiro verde e bata a mistura no processador. Coloque novamente na panela e engrosse com a farinha de trigo dissolvida em água. Depois de fervida acrescente o creme de leite e prove o sal. Se quiser acrescente uma pitada de noz-moscada e pimenta do reino. Depois de pronta sirva quente, salpicada com cheiro ver bem picadinho.
